Nutella-cookies

Start helgen med noen skikkelig gode sprø Nutella cookies med myk kjerne. God helg!

Ingredienser:

2/3 av et Nutella-glass (350g)

2,5 dl siktet hvetemel

1,25 dl sukker

2 små egg 

2 ss vann

Slik gjør du:

1. Ha alle ingrediensene i en bolle sammen med romtemperert Nutella. Bruk en eletrisk håndmikser og miks til en jevn deig.
2. Ved hjelp av to spiseskjeer fordel deigen på en stekeplate dekket med bakepapir. Kakene bør være spiseskjestore, med god avstand fra hverandre da de flyter utover under steking. 
3. Kakene stekes midt i ovnen på 175° i 10 minutter på over- og undervarme. Kakene virker kanskje ustekte når de tas ut, men blir fastere i konsistensen med myk kjerne ved avkjøling.
4. Avkjøl gjerne på rist etter noen minutters hvile på stekeplaten.