Start helgen med noen skikkelig gode sprø Nutella cookies med myk kjerne. God helg!
Ingredienser:
2/3 av et Nutella-glass (350g)
2,5 dl siktet hvetemel
1,25 dl sukker
2 små egg
2 ss vann
Slik gjør du:
- Ha alle ingrediensene i en bolle sammen med romtemperert Nutella. Bruk en eletrisk håndmikser og miks til en jevn deig.
- Ved hjelp av to spiseskjeer fordel deigen på en stekeplate dekket med bakepapir. Kakene bør være spiseskjestore, med god avstand fra hverandre da de flyter utover under steking.
- Kakene stekes midt i ovnen på 175° i 10 minutter på over- og undervarme. Kakene virker kanskje ustekte når de tas ut, men blir fastere i konsistensen med myk kjerne ved avkjøling.
- Avkjøl gjerne på rist etter noen minutters hvile på stekeplaten.
