Kategorier
Green Day

Mango-bringebær smoothie bowl

Har du lyst til å smake på den diggeste smoothie bowlen som kan minnes om sorbetis? Her har du oppskriften og ingrediensene!

Oppskriften gir cirka 3 porsjoner.

Ingredienser:

1 pakke frossen mango

1 pakke frossen bringebær

1/2 pakke naturell yogurt

2 bananer

Topping:

1/2 banan

1 spiseskje chiafrø

1 spiseskje peanuttsmør

2 spiseskjeer granola

Kategorier
Green Day

Sunn og deilig cottage cheese bowl

En cottage cheese bowl med masse god næring med friske og digge smaker! Passer til frokost, lunsj og kveldsmat.

Ingredienser:

1/2 pakke cottage cheese

1/2 appelsin

1/2 banan

5 valnøtter

1 1/12 spiseskje havregryn

1 teskje kanel

1 spiseskje med bringebærsyltetøy

Voila, en superdigg bowl!

Visste du at en porsjon (125 gram) cottage cheese til lunsj vil gi en gjennomsnittlig voksen kvinne 30 % av anbefalt inntak for proteiner og 40 % av det hun trenger å få i seg av vitamin B12?

Kategorier
Tips og triks

3 tips om drikke

  1. Slik kjøler du ned drikken din fortest mulig!

Ved å kjøle ned drikken din bør du benytte isvann – dette er fordi vann leder varme bedre enn luft, derfor vil det være mer effektivt å kjøle ned drikken din i iskaldt vann enn i f.eks. et kjøleskap eller fryser. LEGG TIL SALT! Ved å legge til salt i det iskalde vannet vil frysepunktet senkes – dermed vil også vannet kunne holde en lavere temperatur enn 0 grader celsius – som kjøler ned drikken din enda fortere!

2. Dette bør du drikke når du er dehydrert!

Ifølge forskerne ved St. Andrew’s University er det ikke vann som er mest effektivt ved dehydrering – men skummet melk! Dette er fordi ved rehydrering må væsken som inntas innholde salter og partikler for å oppnå best mulig væskebalanse. Kroppsvæsken vi har inneholder både partikler og salter for å sikre at cellene funker normalt – prøver man å rehydreres med kun vann vil denne balansen mellom væske, partikler og salter kun bli «vannet ut»! Appelsinjuice, cola og sportsdrikker er andre eksempler på mer effektivt konsum enn vann ved rehydrering!

3. Slik unngår du «rødvinstenner»!

Mange har opplevd å få røde eller misfargede tenner ved konsum av rødvin. Dette kan oppleves irriterende og derfor er det greit å vite hvordan du blir kvitt dem! Det finnes mange triks og tips angående dette temaet – men spis ost! Ost inneholder kalsium som styrker tennene og nøytraliserer syrebalansen i munnen din, i tillegg vil det fjerne mye av misfargingen. Men vær obs! Misfarging på tennene ved konsum av rødvin kan være et tegn – fargestoffer setter seg hyppigere i tenner som har tannstein, hull eller bakteriebelegg!

Kategorier
Green Day

Sunnere bringebærsyltetøy

Passer perfekt til ferske rundstykker, knekkebrød eller vafler!

Oppskriften gir cirka 40 porsjoner

Ingredienser:

800 g frosne bringebær

150 g sukker

3 ss chiafrø

Slik gjør du:

  1. Ha bærene og sukkeret i en kjele og kok på middels varme.
  2. Når bærene blir myke kan du knuse de største bærene mer for en mykere konsistens.
  3. La bærene koke i 2-3 minutter. Ta så kjelen av kokeplaten.
  4. Rør inn chiafrøene og la det stå i 20 minutter. Hell over på rene glass, sett på lokk og sett de til kjøling.
  5. Oppbevar syltetøyet i kjøleskapet eller frys det ned!

Chiafrø er svært næringsrikt da det inneholder mye fiber, omega-3, fett, protein, kalsium og antioksidanter.